La Carta

Los Clásicos

PATATAS BRAVAS
7,50€

PIMIENTOS DE PADRÓN
8,50€

CROQUETAS MELOSAS DE JAMÓN IBÉRICO
9,90€

TÁRTARO DE ATÚN CON MARINADA ASIATICA Y MAYO WASABI
14,50€

CHIPIRONES FRITOS
11,00€

PULPO A LA BRASA CON PARMENTIER DE PATATA Y PIMENTÓN DE LA VERA
19,50€

ENSALADILLA DE LA ABUELA CON LANGOSTINOS SALVAJES
10,90€

ZAMBURIÑAS A LA BRASA EN SALSA VERDE
16,50€


BBQ Pintxos

ENTRAÑA CON BONIATO ASADO
5,90€

PIRÁMIDE DE VERDURAS CON QUESO DE CABRA
6,90€

COSTILLAS DE CERDO ESTILO QUINA CREU
4,90€

PRESA DE CERDO CON FOIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA
6,90€

CHORIZO DE CRIOLLO Y PIMIENTO DE PADRÓN
3,50€

POLLO AL YAKITORI
6,90€


CARNES -al carbón de encina-

Todas nuestras carnes vienen servidas con patatas fritas y verduras

SOLOMILLO DE TERNERA AL FOIE 220G
Con cebolla crujiente y reducción de Pedro Ximénez
26,50 €

T-BONE STEAK 600G
La unión del solomillo y entrecote
28,50 €

ENTRECOTE 400G
Troceado de lomo bajo madurado
22,50 €

COSTILLAS DE CERDO
Con salsa chimichurri
16,50 €

HAMBURGUESA DE TERNERA 220G
Con queso cheddar fundido y bacon ahumado
14,50 €

PRESA DE CERDO 400G
Troceada con boniato asado
18,50€

Salsas: Pimienta: 2,50€, Roquefort: 2,50€, Chimichurri: 2,50€

Del mar

ARROZ CALDOSO DE BOGAVANTE
Con gambas y zamburifas
*** SUGERENCIA DEL CHEF *** 27,50€ P. P. MÍNIMO 2 PERSONAS

SALMÓN
Con patata al horno y espárragos verdes
17,50 €

TATAKI DE ATÚN
Con cebolla caramelizada y espárragos verdes
*SERVIDO CASI CRUDO/SERVED ALMOST RAIl*
17.50€

CALAMARES A LA PARILLA
Con patata asada y ensalada verde
19,50€

LUBINA A LA ESPALDA
Con aliño de cítricos y boniato asado
21,50 €

De la huerta

ENSALADA DE QUESO DE CABRA AL GRILL
Con mango. tomate Cherrie. nueces v vinagreta de frutos rolos
13,90€

ENSALADA DE POLLO ASADO
Con cherries, croutons, cebolla frita parmesano y salsa césar
11,90€

PARRILLADA DE VERDURAS DE LA HUERTA
Con espárragos y salsa de romesco
13.50€

RAVIOLIS CON SALSA DE SETAS Y TRUFA
Con parmigiano reggiano
15,50€

Tablas
con pan con tomate

JAMÓN IBERICO
½ TABLA: 10,90€ - 1 TABLA: 19,50€

QUESOS ESPAÑOLES
½ TABLA: 9,50€ - 1 TABLA: 16,50€

MIXTA
1 TABLA: 18,50€

Mojito

Ron · Lima · Hierbabuena
8,00€

Espresso Martini

Café · Vodka · Kahlúa
9,50€

Aperol Spritz

Cava · Aperol · Soda
6,50€

Margarita

Cointreau · Tequila · Sal · Lima
8,50€

Hugo

Prosecco · Sáuco · Soda
6,50€

Moscow Mule

Vodka · Lima · Gengibre
8,50€

Mint Julep

Bourbon · Menta · Lima
8,00€

Porno Star Martini

Vodka · Maracuyá · Vainilla · Lima
9,50€

Sangría

Very spanish sangria
5,50€

Reservas